I cibi in inglese: 250 vocaboli dal basico all’avanzato

Scopri il nostro elenco di 250 vocaboli sui cibi in inglese, dal livello base all'avanzato. Espandi il tuo vocabolario culinario e sorprendi tutti con le tue conoscenze!

Aggiornato il giorno

Grammar     (1)
Stampare

Se stai studiando l'inglese, è importante imparare il vocabolario. E se stai imparando il vocabolario, è fondamentale saper parlare di cibo in inglese. Il cibo è uno degli elementi più presenti nella nostra vita quotidiana, quindi è essenziale imparare i generi alimentari per progredire nel tuo apprendimento.
In questo articolo ti presenteremo vari elenchi e in totale 250 vocaboli, inclusi cibi di base e altri meno comuni. Quindi, qualunque sia il tuo livello di inglese, sicuramente imparerai qualcosa di nuovo!

I 17 alimenti più comuni in inglese (livello base)


Per cominciare, diamo un'occhiata agli alimenti più comuni che fanno parte della nostra dieta quotidiana. Nella colonna di destra troverai il modo di pronunciarli in inglese.

Italiano

Inglese

Pronuncia

Pane

Bread

“Bred”

Olio

Oil

“Oil”

Verdura

Vegetables

“Véyetabols”

Frutta

Fruit

“Frut”

Carne

Meat

“Mit”

Carne rossa

Red meat

“Red mit”

Carne bianca

Poultry

“Poultri”

Pesce

Fish

“Fish”

Frutti di mare

Seafood

“Sífud”

Pasta

Pasta

“Pasta”

Patata

Potato

“Poteito”

Cereali

Cereal

“Sírial”

Uova

Eggs

“Egs”

Latticini

Dairy

“Déiri”

Latte

Milk

“Milk”

Frutti secchi

Nuts

“Nats”

Acqua

Water

“Uoter”

Le verdure in inglese (livello base - intermedio)


Ora esaminiamo più da vicino i nomi di alcune verdure in inglese. Questi tipi di alimenti sono chiamati "vegetables."

Italiano

Inglese

Pronuncia

Carciofo

Artichoke

“Ártichouk”

Asparagi

Asparagus

“Asparagos”

Barbabietola

Beetroot

“Bítrut”

Broccoli

Broccoli

“Brócoli”

Cavoletti di Bruxelles

Brussels sprouts

“Brásels sprauts”

Cavolo

Cabbage

“Cábich”

Carota

Carrot

“Cárrot”

Cavolfiore

Cauliflower

“Cauliflauer”

Sedano

Celery

“Sélery”

Cetriolo

Cucumber

“Kiúcumba”

Melanzana

Eggplant

“Égplant”

Aglio

Garlic

“Gárlic”

Peperone

Pepper

“Peper”

Lattuga

Lettuce

“Létus”

Fungo

Mushroom

“Máshrum”

Cipolla

Onion

“Ónion”

Piselli

Peas

“Pis”

Zucca

Pumpkin

“Pámpkin”

Zucchina

Zucchini

“Sukini”

Spinaci

Spinach

“Spínich”

Fagioli verdi

Green beans

“Grin bins”

Olive

Olives

“Ólivs”

La frutta in inglese (livello base - intermedio)


Esistono moltissime varietà di frutta, molte delle quali sono a nostra disposizione, anche se esotiche. Nella tabella seguente troverai un’ampia scelta.

Italiano

Inglese

Pronuncia

Mela

Apple

“Ápol”

Albicocca

Apricot

“Éipricot”

Avocado

Avocado

“Avocado”

Banana

Banana

“Banana”

Mora

Blackberry

“Blakberry”

MMelone

Melon

“Mélon”

AAnguria

Watermelon

“Uatermelon”

CCiliegia

Cherry

“Cherry”

Mirtillo

Blueberry

“Blúberry”

Lampone

Raspberry

“Ráspberry”

Fragola

Strawberry

“Stráuberry”

Figo

Fig

“Fig”

Cocco

Coconut

“Coconat”

Uva

Grapes

“Gréips”

Kiwi

Kiwifruit

“Kiwifrut”

Limone

Lemon

“Lemon”

Arancia

Orange

“Órench”

Mandarino

Tangerine

“Tányerin”

Prugna

Plum

“Plam”

Pesca

Peach

“Pich”

Ananas

Pineapple

“Painápel”

Pomodoro

Tomato

“Tomato”

Macedonia

Fruit salad

“Frut salad”

La carne in inglese (livello intermedio)


In generale, distinguiamo tra carne rossa (red meat) e carne bianca (poultry). Ma se andiamo nei dettagli, possiamo parlare di diverse carni in base agli animali e al tipo di taglio. Dai un'occhiata alla tabella seguente per scoprirli tutti!

Italiano

Inglese

Pronuncia

Pollo

Chicken

"Chíken"

Tacchino

Turkey

"Térki"

Vitello

Beef

"Bif"

Agnello

Lamb

"Lamb"

Carne de maiale

Pork

"Pork"

Cervo

Venison

"Venison"

Prosciutto

Ham

"Ham"

Salsicce

Sausages

"Sósayis"

Bacon

Bacon

"Beicon"

Hamburger

Burger

"Berguer"

Polpette

Meatballs

"Mítbols"

Petto di pollo

Chicken breasts

"Chíken brests"

Ali di pollo

Chicken wings

"Chíken uings"

Costolette

Ribs

"Ribs"

Macinato

Mince

"Mins"

Filetto

Fillet steak

"Filet steik"

Coniglio

Rabbit

"Rabit"

Anatra

Duck

"Dack"

Pesce e frutti di mare in inglese (livello intermedio)


Ci sono molti tipi di pesce e frutti di mare in inglese. Non è per niente che gli inglesi hanno inventato il famoso fish & chips! Nell'elenco seguente troverai una deliziosa selezione di pesce e frutti di mare.

Italiano

Inglese

Pronuncia

Salmone

Salmon

"Salmon"

Tonno

Tuna

"Tuna"

Baccalá

Cod

"Cod"

Merluzzo

Hake

"Héik"

Sardina

Sardine

"Sardín"

Trota

Trout

"Traut"

Rana pescatrice

Monkfish

"Monkfish"

Acciuga

Anchovy

"Ánchovy"

Gamberetti

Shrimp

"Shrimp"

Gambero

Prawns

"Prouns"

Vongole

Clam

"Clam"

Calamari

Squid / calamari

"Skued" / "calamari"

Pettine

Scallop

"Scálop"

Ostrica

Oyster

"Óister"

Granchio

Crab

"Crab"

Aragosta

Lobster

"Lobster"

Polpo

Octopus

"Óctopus"

 

Cereali, legumi, granaglie e frutta secca in inglese (livello intermedio)


Alimenti come riso o noci rientrano in questo gruppo. Esistono molti alimenti di questo tipo. Nella tabella seguente ne troverai alcuni.

Italiano

Inglese

Pronuncia

Fagioli

Beans

"Bins"

Lenticchie

Lentils

"Léntils"

Ceci

Chickpeas

"Chíkpis"

Riso

Rice

"Rais"

Grano

Wheat

"Uit"

Avena

Oat

"Out"

Farro

Spelt

"Spelt"

Segale

Rye

"Rai"

Mais

Corn / maize

"Corn" / "meis"

Farina

Flour

"Flauer"

Mandorla

Almond

"Almond"

Nocciola

Hazelnut

"Héiselnat"

Noce

Walnut

"Uolnat"

Anacardi

Cashew

"Cashiu"

Arachidi

Peanut

"Pínot"

Pistacchio

Pistachio

"Pistachio"

Castagna

Chesnut

"Chesnat"

Soia

Soy

"Soy"

 

Prodotti lattiero-caseari (livello intermedio)


I latticini sono ottenuti dal latte, che può essere vaccino, caprino o vegetale. Nella tabella seguente scoprirai i nomi di questi prodotti in inglese. Non dimenticare di leggerli ad alta voce e di prestare attenzione alla pronuncia!

Italiano

Inglese

Pronuncia

Formaggio

Cheese

"Chis"

Yogurt

Yogurt / yogurt

"Iógort"

Yogurt gelato

Frozen yogurt

"Fróusen iógort"

Burro

Butter

"Báter"

Latte condensato

Condensed milk

"Condénst milk"

Crema di formaggio

Cream cheese

"Crim chis"

Gelato

Ice cream

"Ais crim"

Panna montata

Whipped cream

"Uípt crim"

Crema

Custard

"Cásterd"

Formaggio fresco

Fresh cheese, cream cheese

"Fresh chis", "crim chis"

Cagliata

Junket

"Yúnket"

Spezie e condimenti in inglese (livello avanzato)


Per condire il cibo utilizziamo spezie (spices) ed erbe aromatiche (herbs). " to season" in inglese significa "condire" e " seasoning" in generale è "condimento". In questa lista troverai tutto quello che devi sapere su spezie e condimenti in inglese.

Italiano

Inglese

Pronuncia

Origano

Oregano

"Origano"

Prezzemolo

Parsley

"Parsli"

Rosmarino

Rosemary

"Rousmeri"

Coriandolo

Cilantro

"Silantro"

Foglia di alloro

Bay leaf

""Bei lif"

Aneto

Dill

"Dil"

Basilico

Basil

"Beisil"

Dragoncello

Tarragon

"Tárragon"

Salvia

Sage

"Seich"

Rucola

Arugula

"Arúgola"

Timo

Thyme

"Taim"

Cebolleta

Green onion

"Grin onion"

Cipollotto

Chives

"Chaivs"

Menta

Mint

"Mint"

Sale

Salt

"Solt"

Pepe

Pepper

"Pepa"

Chioo

Cloves

"Clouvs"

Curry

CCurry

"Carry"

Curcuma

TTurmeric

"Térmeric"

Noce moscata

NNutmeg

"Natmeg"

Cannella

CCinnamon

"Sínamon"

Vanilla

Vanilla

"Vanila"

Zenzero

Ginger

"Yinya"

Citronella

Lemongrass

"Lémongras"

Cardamomo

Cardamom

"Cárdamom"

Anice

Anise

"Ánis"

Cumino

Cumin

"Kiumin"

Finocchio

Fennel

"Fenel"

Paprica

Paprika

"Paprika"

Salse in inglese (livello avanzato)


Le salse sono molto importanti in cucina e la gastronomia britannica le include molto nelle sue ricette. Se "To season" è "condire", il verbo corretto per riferirsi all'aggiunta di una salsa a un piatto è "to dress" (sì, proprio come "vestire"; in questo caso si tratta di condire il cibo). Dai un'occhiata a questo elenco di salse con i loro equivalenti inglesi.

Italiano

Inglese

Pronuncia

Salsa

Sauce

"Sos"

Salsa (più spessa)

Gravy

"Greivi"

Coulis

Coulis

"Culi"

Salsa di pomodoro

Tomato sauce

"Tomato sos"

Ketchup

Ketchup

"Ketchap"

Mostarda

Mustard

"Masterd"

Mayonese

Mayonnaise

"Mayoneis"

Salsa aioli

Aioli / Garlic dressing

"Aioli" / "Gárlic dréssing"

Salsa barbacue

Barbecue sauce

"Barbekiu sos"

Besciamella

Bechamel / white sauce

"Bechamel" / "uait sos"

Ragù alla bolognese

Bolognese sauce

"Boloñeis sos"

Mussola

Mousseline

"Muselin"

Vinaigrette

Vinaigrette

"Vinigret"

Pesto

Pesto

"Pesto"

Salsa agridolce

Sweet-and-sour sauce

"Suit and saur sos"

Salsa tartara

Tartare sauce

"Tártar sos"

Salsa di menta

Mint sauce

"Mint sos"

Salsa di fomraggio

Cheese sauce

"Chis sos"

Dolci e dessert in inglese (livello avanzato)


Gli inglesi adorano i dolci e i dessert. Questo lunghissimo elenco ne è una buona prova!

Italiano

Inglese

Pronuncia

Zucchero

Sugar

"Shuga"

Dolcificante

Sweetener

"Suitna"

Sciroppo d'acero

Maple syrup

"Meipel sirup"

Dolci

Sweets

"Suits"

Dolce / Dessert

Dessert

"Desert"

Biscotti

Biscuits

"Bísquets"

Torta

Cake, pie

"Keik", "pai"

Assortimento di torte

Assorted cakes

"Asorted keiks"

Pan di Spagna

Sponge cake

"Sponsh keik"

Torta di compleanno

Birthday cake

"Birzdei keik"

Torta nuziale

Wedding cake

"Ueding keik"

Cupcake / Muffin

Muffin

"Mafin"

Cialda / Waffle

Waffle

"Uáfel"

Rotolo alla cannella

Cinnamon roll

"Sínamon rol"

Caramelle

Sweets / Candy

"Suits" / "Candy"

Pancakes

Crepes, pancakes

"Creps", "pankeiks"

Cioccolato

Chocolate

"Chaclet"

Cioccolatino

Chocolate / bonbon

"Cháclet" / "Bonbon"

Caramelle Gommose

Gummies

"Gamis"

Marshmallows

Marshmallows

"Marshmalous"

Lecca-lecca

Lollipop

"Lolipop"

Gelatina

Jelly

"Yeli"

Frutta candita

Candied fruit

"Cándid frut"

Ciliegia

Candied cherry

"Cándid cherry"

Caramella mou

Toffee

"Tofi"

Tortino

art

"Tart"

Mousse

Mousse

"Mus"

CCrème caramel

Crème caramel

"Crem caramel"

Mille foglie

Millefeuille

"Milfuill"

Torta di mele

Apple pie

"Ápel pai"

Torta al cioccolato

Chocolate cake

"Cháclet keik"

Torta di carota

Carrot cake

"Carrot keik"

Red velvet

Red velvet cake

"Red velvet keik"

Cheese Cake

Cheesecake

"Chiskeik"

Torta di ciliegie

Cherry pie

"Cherry pai"

tTorta di mirtilli

Blueberry pie

"Bluberry pai"

Torta di Frutta

Fruit cake

"Frut keik"

Torta al limone

Lemon pie

"Lemon pai"

Torta Foresta Nera

Black forest cake

"Blak forest keik"

Torta gelato

Ice cream cake

"Ais crim keik"

Sorbetto

Sorbet

"Sórbet"

Coppa gelato

Ice cream goblet

"Ais crim goblet"

Una pallina di gelato

One scoop of ice cream

"Uan scup of ais crim"

Piatti inglesi


Conoscere i nomi dei cibi in inglese sarà molto utile per fare la spesa o seguire ricette. Ma se andate a mangiare in un ristorante avrete bisogno di conoscere i nomi di alcuni piatti in inglese. Nell'elenco seguente ne troverai alcuni molto popolari.
 

Italiano

Inglese

Pronuncia

Antipasto

Starter

"Starta"

Primo piatto

Main dish

"Mein dish"

Zuppa

Soup

"Sup"

Brodo

Broth

"Broz"

TTagliatelle

Noodles

"Núdels"

IInsalata

Salad

""Salad"

Empanada di carne

Meat pie

"Mit pai"

Frittata

Omelette

"Ómelet"

Uova strapazzate

Scrambled eggs

"Scrambeld egs"

Uova in camicia

Poached eggs

"Poucht egs"

Uovo fritto

Fried egg

"Fraid eg"

Uovo sodo

Hard-boiled egg

"Hard boild eg"

Anelli di cipolla

Onion rings

"Onion rings"

Stufato di fagioli

Baked beans

"Beikt bins"

Riso bollito

Boiled rice

"Boilt rais"

Panino

Sandwich

"Sánduich"

Cocktail di gamberi

Prawn cocktail

"Proun cóctel"

Spaghetti

Spaghetti

"Spagueti"

Cannelloni

Cannelloni

"Caneloni"

Lasagna

Lasagne

"Lasañe"

Maccheroni e formaggio

Mac and cheese

"Mac and chis"

Puré di patate

Mashed potatoes

"Masht poteitos"

Patate fritte

French fries, fries

"French frais", "frais"

Patatas arrosto ripiene

Jacket potatoes

"Yaket poteitos"

Stufato

Stew

"Stu"

Arrosto di manzo

Roast beef

"Roust bif"

Capra al forno

Roast lamb

"Roust lamb"

Rotolo di carne / Rollé

Meatloaf

"Mitlouf"

Pesce e patatine fritte

Fish and chips

"Fish and chips"

Salsicce e purè di patate

Bangers and mash

"Banguers and mash"

Pasticci della Cornovaglia

Cornish pasty

"Cornish peisti"

Torta di carne e rognoni

Steak and kidney pie

"Steik and kidni pai"

Torta di patate tritate e purè

Shepherd’s pie

"Shepards pai"

Ejercicios con vocabulario sobre comida en inglés 


Traduce las siguientes frases al inglés: 
 
1. No me gustan los huevos cocidos. Prefiero los huevos revueltos. 
2. Jeanne es alérgica a las nueces. 
3. ¿Has probado las ostras alguna vez? 
4. Tomaré el pescado con patatas fritas, por favor. 
5. Prueba esta tarta de queso. Está deliciosa. 
 
Soluciones: 
1. I don’t like hard-boiled eggs. I prefer scrambled eggs. 
2. Jeanne is allergic to walnuts. 
3. Have you ever tried oysters? 
4. I’ll have the fish and chips, please. 
5. Try this cheesecake. It’s delicious.  

Continua a imparare con i nostri articoli sulla grammatica inglese. Ecco alcuni dei più utili:

 

Winnie-the-Pooh Day: Wisdom from the Honey Pot
Cordon

Current Affairs

Winnie-the-Pooh Day: Wisdom from the Honey Pot

Il 18 gennaio è la giornata dedicata a Winnie Pooh che ricorda la nascita del suo autore A. A. Milne, il quale con i suoi libri illustrati popolati da personaggi adorabili e ricchi di una saggezza atemporale continua a ispirare ed educare generazioni di bambini e adulti.

Alex Phillips

Ninety Per Cent of Everything: The Global Shipping Industry
iStock

Current Affairs

Ninety Per Cent of Everything: The Global Shipping Industry

Ogni giorno, migliaia di navi mercantili solcano gli oceani per trasportare i beni di consuno di cui abbiamo bisogno. Il 90% dei prodotti da cui dipendiamo, come il cibo, la benzina o i vestiti, arriva via mare. Eppure questo tipo di trasporto rimane ancora un mistero.

Julian Earwaker

TODAY’S TOP STORIES

Trinity College Dublin: Ireland’s Oldest University
iStock

Places

Trinity College Dublin: Ireland’s Oldest University

È l’università più antica e prestigiosa dell’Irlanda e un importante centro di ricerca di fama internazionale. Tuttavia, è anche un’attrazione turistica molto popolare, che ospita un’enorme biblioteca con una pregiata collezione di artefatti rari, tra i quali spicca lo straordinario Libro di Kells.

Talitha Linehan

Domande retoriche in inglese
Canva

Grammar

Domande retoriche in inglese

Le domande retoriche non richiedono una risposta esplicita, ma possono catturare l'attenzione, stimolare la riflessione o suscitare emozioni. Vediamo come formularle in inglese.

Alicia Burton